Stamppot -tradycyjne danie Holenderskie

Notice: Undefined offset: 1 in /home/szokart/domains/cocoinka.pl/public_html/sky/core/webp.class.php on line 107

Korzystam z platformy postcrossing i dostaje dużo kartek.

Jedną z takich kartek była karta z Holandii

z przepisem na tradycyjne danie Holenderskie.

Mąż się upieram bym je zrobiła,

więc zrobiłam:)

Składniki:

 6 liści cykorii

6 ziemniaków

125 g boczku

(ja pominęłam)

1/3 szklanki mleka

2 kiełbaski wędzone

(u mnie śląskie)

pieprz

gałka muszkatałowa

Ziemiaki ugotuj i potłucz je.

Dodaj do nich mleko, pokrojoną w paseczki cykorję,

przesmażony na patelni boczek

(smażony aż do wytopienia tłuszczu)

i dopraw do smaku gałka i pieprzem.

Dokładnie wymieszaj.

Kiełbaskę smaż na patelni do mocnego "zarumienienia"

( ja zgrillowałam).

Ziemniaki rozłoż na talerze i na górze ułóż kiełbaskę.

Smacznego!