Potrawka a'la wegańskie flaczki
gotuję
Notice: Undefined offset: 1 in /home/szokart/domains/cocoinka.pl/public_html/sky/core/webp.class.php on line 107
Notice: Undefined offset: 1 in /home/szokart/domains/cocoinka.pl/public_html/sky/core/webp.class.php on line 107
Przepis znalazłam u Violetty i u niej faktycznie wyszły wspaniałe "flaczki",
jednak u mnie nie było szans my masę "naleśnikową" pokroić w paseczki więc u mnie były kuleczki,
a'la pulpeciki.
W smaku dość słodka, sycąca i magicznie smaczna
(jednak nic nie zastapi oryginalnych flaczków:)
Składniki:
4 marchewki
2 pietruszki
por
cebula
1 łyżka ciemnego sosu sojowego
majeranek
1 łyżeczka masła roślinnego
1,2 l wody
3 ziarenka ziela angielskiego
1 liść laurowy
kilka ziarenek czarnego pieprzu
pieprz
Na "flaczki":
150 g płatków owsianych
300 ml wody
pieprz cayenne
1 łyżeczka suszonego koperku
Płatki zalane wodą zmiksuj, dopraw pieprzem i koperkiem.
Odstaw na 20 minut.
Masa zgęstnieje.
Smaż jak naleśniki.
Po uśmażeniu i osdtudzeniu pokrój w paski,
jeżeli Ci się nie uda zrobić flaczków to
po prostu z usmażonej masy ulep pulpeciki.
Marchewki i pietruszki pokrój w słupki,
pora w wąskie paski,
a cebulę w talarki.
Wrzuć je do garnka, zalej wodą, dodaj ziele angielskie,
liść laurowy i ziarenka pieprzu.
Gotuj na średnim ogniu, pod przykryciem.
Jak wszystko się już nagrzeje oprósz majerankiem
i gotuj dalej pod przykryciem.
Następnie dodaj sos sojowy,
masło i oprósz majerankiem.
Gotuj do miękkości warzyw,
dopraw pieprzem.
Tuż przed podaniem wrzuć "flaczki" lub pulpeciki
i podgrzej je.
Smacznego!
Zostaw swój Komentarz