Potrawka a'la wegańskie flaczki

Notice: Undefined offset: 1 in /home/szokart/domains/cocoinka.pl/public_html/sky/core/webp.class.php on line 107

Przepis znalazłam u Violetty i u niej faktycznie wyszły wspaniałe "flaczki",

jednak u mnie nie było szans my masę "naleśnikową" pokroić w paseczki więc u mnie były kuleczki,

a'la pulpeciki.

W smaku dość słodka, sycąca i magicznie smaczna

(jednak nic nie zastapi oryginalnych flaczków:)

Składniki:

4 marchewki
2 pietruszki
por
cebula
1 łyżka ciemnego sosu sojowego
 majeranek
1 łyżeczka masła roślinnego
1,2 l wody
3 ziarenka ziela angielskiego
1 liść laurowy
kilka ziarenek czarnego pieprzu
pieprz

Na "flaczki":

150 g płatków owsianych
300 ml wody
pieprz cayenne
1 łyżeczka suszonego koperku

Płatki zalane wodą zmiksuj, dopraw pieprzem i koperkiem.

Odstaw na 20 minut.

Masa zgęstnieje.

Smaż jak naleśniki.

Po uśmażeniu i osdtudzeniu pokrój w paski,

jeżeli Ci się nie uda zrobić flaczków to

po prostu z usmażonej masy ulep pulpeciki.

Marchewki i pietruszki pokrój w słupki,

pora w wąskie paski,

a cebulę w talarki.

Wrzuć je do garnka, zalej wodą, dodaj ziele angielskie,

liść laurowy i ziarenka pieprzu.

Gotuj na średnim ogniu, pod przykryciem.

Jak wszystko się już nagrzeje oprósz majerankiem

i gotuj dalej pod przykryciem.

Następnie dodaj sos sojowy,

masło i oprósz majerankiem.

Gotuj do miękkości warzyw,

dopraw pieprzem.

Tuż przed podaniem wrzuć "flaczki" lub pulpeciki

i podgrzej je.

Smacznego!