Kolakakor - karmelowe ciasteczka świąteczne ze Szwecji

gotuję, deser, zdrowo, bez cukru

Notice: Undefined offset: 1 in /home/szokart/domains/cocoinka.pl/public_html/sky/core/webp.class.php on line 107

Z okazji 76 miesięcy spędzonych z moim Ukochanym

zrobiłam nam na wieczorny relaks te właśnie o to ciasteczka z przepisu

Blue Spoon .

Ciasteczka są smaczne i chrupiące, może i mało świąteczne,

czy okazyjne ale łatwe w przygotowaniu i pyszne z mlekiem

bądź gorącą czekoladą:)

Składniki:

 200g masła (w temperaturze pokojowej)
 200g cukru (najlepiej brązowego)
 300g mąki
 1 łyżka golden syrupu
 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Masło utrzyj mikserem z cukrem na białą masę.

Dodaj syrop i mąkę wymieszaną z sodą.

Mieszaj aż otrzymasz jednolitą masę.

Masę podziel na 4 części

- z każdej z nich stwórz rulonik o takiej długości,

o jakiej masz blaszkę do pieczenia.

Ruloniki ułóż równolegle na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia

i delikatnie spłaszcz palcami

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175C i piecz 15-18 minut

- do zezłocenia.