Czekoladowy krem z orzeszkami

gotuję, deser, zdrowo, bez cukru

Notice: Undefined offset: 1 in /home/szokart/domains/cocoinka.pl/public_html/sky/core/webp.class.php on line 107

W oryginale to domowa nutella,

ale ani moim zdaniem ani moich bliskim z nutellą nie ma nic wspólnego.

W smaku jest jak zimny budyń czekoladowy z orzeszkami (słodka chwila).

Krem całkiem, całkiem, ale NIE nutella.

Składniki:

500 ml mleka

1 jajko

3 łyżki kakao

3 łyżki mąki

100g orzechów laskowych, zmielonych

100g cukru

100g mlecznej czekolady (można także użyć gorzkiej)

Połącz ze sobą mąkę, kakao, cukier, jajko i  1/4 mleka.

Wszystko dokładnie ze sobą wymieszaj.

Resztę mleka ugotuj i do wrzącego wlej wcześniej wymieszaną masę.

Cały czas mieszając dodaj orzechy i gotuj około 5 minut aż zgęstnieje.

Zdejmujmij z ognia, wsyp startą czekoladę i  dokładnie wymieszaj.

Gdy krem ostygnie, przełóż go do słoiczków ( u mnie dwa po 300g).