Bananowe z cynamonem

Śniadanie, deser, bezglutenowe, przepis bezglutenowy, bez pszenicy

Notice: Undefined offset: 1 in /home/szokart/domains/cocoinka.pl/public_html/sky/core/webp.class.php on line 107
Bananowe z cynamonem

Notice: Undefined offset: 1 in /home/szokart/domains/cocoinka.pl/public_html/sky/core/webp.class.php on line 107

Uzyłam co miałam i wyszło mi takie cudeńko idealne do herbaty / kawy lub mleka.

Dośc lepkie i mocno słodkie.

Składniki:

80 g miękkiego masła

70 oleju kokosowego, miękkiego

2 duże jajka

170 g mąki owsianej bezglutenowej

70 g mąki ziemniaczanej

200 g śmietany 30 %

2 łyżeczki proszku do pieczenia

5 bananów

12- - 150 g erytrolu

1 łyżka cukru kokosowego i 1 łyżka cynamonu

Zmiksuj ze sobą masło , olej, erytrytol oraz jajka.

Mąki przesiej z proszkiem do pieczenia i wymieszaj i dospypuj powoli mieszając (np. drewniana łyżką) do zmiksowanej masy.

Gdy składniki się połączą wyłóż i rozsmaruj je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia .

Blaszka o wymiarach 25 x 30 cm .

Banany obierz i przekrój w zdłuż.

Układaj wg uznania.

Posyp cukrem kokosowym wymieszanym z cynamonem.

Piecz w temperaturze 170 ^o C około 50 minut (na patyczku wetknietym w ciasto nie moga pojawic sie grudki).